DOMOWE LODY

Sezon na domowe lody uważam za otwarty! Najlepsze są lody wyrabiane w domu, bez wielkiej ilości cukru i bez zbędnych, sztucznych dodatków. A to kilka propozycji: 

Lody Bananowo-owocowe:

3 zamrożone wcześniej banany

1 szklanka dowolnych mrożonych owoców jagodowych np. malina, truskawka czy jagoda. 

* opcjonalnie można dodać 1/2 łyżeczki wanilii oraz 3 łyżki jogurtu naturalnego dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji

Lody Jogurtowe o smaku bazylii i cytryny:

250g jogurtu naturalnego

1/2 cytryny 

2 łyżki syropu bazyliowo-cytrynowego

kilka listków bazylii 

opcjonalnie erytrol lub coś do słodzenia

Lody jogurtowo-malinowo-truskawkowe:

120g malin 

240g truskawek 

1 banan

2 łyżki miodu 

200ml jogurtu naturalnego

Przygotowanie: 

1. Wszystkie owoce pokrojone na kawałki włożyć do woreczków i pozostawić do zmrożenia w zamrażarce. 

2. Zmrożone owoce zmiksować na drobno. 

3. Dodać miód, jogurt i miksować ponownie aż do uzyskania gładkiej masy.

Lody gotowe!! 

* Lody są gotowe do spożycia lub można włożyć je do pojemniczków i zmrozić jeszcze bardziej ;) 

Lody truskawkowe:

500g truskawek 

250ml śmietanki kremówki 30 %

Przygotowanie: 

Lody leśne z mlekiem kokosowym: 

400ml puszka mleka kokosowego ( porządnie chłodzimy przed podaniem, aby oddzielić śmietankę- tłuszcz od wody i korzystamy tylko z tłuszczu)

2 szklanki czerwonej porzeczki 

1 szklanka malin 

ok 5 łyżek ksylitolu lub 3 dojrzałe banany 

Lody czekoladowe z masłem orzechowym: 

400ml mleka kokosowego

1/4 szklanki miodu 

1/4 szklanki masła orzechowego

2 łyżeczki kakao

1 łyżeczka wanilii

1/4 łyżeczki soli 

Lody bakaliowe:

4 banany

szczypta: cynamonu i kardamonu 

mleko sojowe lub kokosowe 

2 łyżki masła orzechowego 

garść ulubionych orzechów

4 łyżki rodzynków lub żurawiny 

kilka suszonych moreli i daktyli 

Przygotowanie:

1. Owoce umyć.  Wszystkie składniki włożyć do blendera, zmiksować na gładką masę. Przelać do pojemników i schłodzić w zamrażalniku przez kilka godzin. 

* przed podaniem warto takie lody jeszcze raz przemielić w blenderze lub mikserze dla uzyskania gładkiej, delikatnej masy. 

PYCHOTA!!!